Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste
 
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Olivier Ubac

Cevennes, Ardèche.

Grand arbre, très touffu, au feuillage très argenté à la face inférieure. La productivité est moyenne mais l’arbre peu alternant et autofertile.

Olives assez grosses et pruinées, virant très vite au noir à la véraison. L’huile est fine et peu amère, les fruits sont également utilisables en olives noires de table.