Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste
 
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Pommier Muscade

Pomme Muscade

Fruit moyen plus large que haut, très asymétrique. Sa couleur jaune est masquée par des rayures rouges lie de vin et une pruine lui donnant un aspect bleuté. ~ Chair jaune pâle, ferme, croquante, sucrée, goût rappelant légèrement la muscade. ~ Ce fruit à couteau cueilli en septembre se garde jusqu’en décembre.  Variété rare à remettre en culture.