Frédéric Cochet - Ingénieur Paysagiste et Pépiniériste
 
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Poirier Beurré Clairgeau

Peu sensible à la tavelure
Elle est adaptée aux sols fertiles, légers à exposition chaude. Peu vigoureux, l’arbre reste très fer­tile même sur franc. Le fruit est très gros, à peau lisse, jaune et rouge vif. La chair blanche, juteuse et sucrée, parfois un peu granuleuse, est assez fondante. Variété qui résiste le mieux aux gelées du printemps, adaptée à la culture en hautes altitudes. Maturité : novembre décembre.